Easy Peanut Butter Cookies

Seperti biasa, anak-anak selalu butuh cemilan. Begitu biskuit coklat angkanya lenyap maka langsung pesanan berikutnya harus disiapkan. Kali ini pilihan jatuh pada Peanut Butter Cookies. Kami memang senang bongkar-pasang resep, kadang gagal kadang sukses. Untungnya anak-anak doyan banget makan, jadi gagal-sukses tetep aja abis.. hehehe..

Beberapa kali sempat bikin biskuit kacang, tapi selalu “maghteg”, makan satu langsung kenyang. Kurang pas kalau jadi cemilan (dibawa kemping kali baru bagus…hehe). Untungnya resep kali ini berhasil. Hasilnya padat tapi renyah dengan paduan gurih-manis-legit. Gampang pula buatnya.. Tata aja bisa
(c) http://welldonerecipes.com

Ini resepnya:
Bahan:

  • 175gr tepung terigu
  • 1sdt baking soda
  • 1/2sdt vanili bubuk
  • 200gr selai kacang (yang chunky lebih enak, tapi yang halus juga nggak papa)
  • 125gr margarin
  • 60gr gula pasir
  • 75gr gula palem
  • 1 butir telur ayam
  • coklat chip untuk hiasan

Pembuatan:

  1. Panaskan oven 150 C
  2. Ayak: tepung terigu + baking soda + vanili bubuk –> sisihkan
  3. Kocok dengan mixer: selai kacang + gula pasir + gula palem  sampai lembut
  4. Masukkan telur –> kocok sampai rata
  5. Masukkan ayakan tepung –> aduk dengan sendok kayu sampai rata
  6. Bentuk adonan seperti bola-bola kecil lalu gepengkan
  7. Taruh di atas loyang bermargarin, tekan dengan garpu membentuk kotak (menyilang)
  8. Hiasi dengan coklat chip sesuai selera
  9. Panggang selama 15 menit/hingga matang
  10. Angkat — dinginkan

Tadi aku bikin satu resep ini jadi sekitar 50-an kue… lumayan laaah buat temen minum kopi i9

Tulisan menarik lainnya

– WEBINAR –

Dalam proses pengasuhan, ada aspek-aspek keterampilan dasar yang krusial dan perlu dikembangkan pada anak. Jika anak memiliki keterampilan-keterampilan dasar ini, proses pengembangan mereka saat remaja akan menjadi lebih mudah dilakukan.

Webinar ini membahaskan 10 keterampilan dasar yang perlu dan bisa dikembangkan di rumah untuk anak-anaknya.

10 Keterampilan yang akan dibahaskan dalam webinar

MENJAGA KESEHATAN & KESELAMATAN

  • Pola makan
  • pola tidur
  • pola aktivitas sehat,
  • berenang
  • bela diri
  • pertolongan pertama (P3K)

LITERASI

  • Membaca dan mengerti
  • Membaca petunjuk
  • Membaca resep
  • Membaca rambu lalu lintas
  • Membaca tabel

MENGURUS DIRI SENDIRI​

  • Mengatur waktu
  • Membuat rencana
  • Menepati rencana
  • Mengetahui baik-buruk
  • Mengambil keputusan

BERKOMUNIKASI

  • Mengajukan pertanyaan
  • Mengobrol
  • Berkenalan dengan orang baru
  • Memberi & menerima feedback
  • Mengapresiasi
  • Bernegosiasi

MELAYANI

  • Mengerjakan pekerjaan rumah
  • Berkontribusi di keluarga
  • Berkontribusi di Lingkungan
  • Berkontribusi di sosial.

MENGHASILKAN MAKAN

  • Bercocok tanam
  • Berbelanja
  • Mengolah bahan pangan
  • Memasak
  • Menata masakan

PERJALANAN MANDIRI

  • Naik sepeda
  • Kendaraan umum
  • Membaca peta
  • Bisa pergi ke manapun dan kembali ke tempat asal

MEMAKAI TEKNOLOGI

  • Memakai gadget
  • Mengenal batas hukum & etik
  • Menghindari kecanduan
  • Menggunakan secara produktif

TRANSAKSI KEUANGAN

  • Belanja
  • Mendapat penghasilan
  • Menabung
  • Berinvestasi
  • Transaksi dalam sistem keuangan

BEKERJA

  • Menghasilkan karya
  • Membuat output (tulisan, lagu, musik, cerita/presentasi, video, animasi, dll) sesuai minat & kemampuan

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email

3 thoughts on “Easy Peanut Butter Cookies”

  1. Gampang dan enak… apalagi hasil modifikasinya mbak Maria.. tampangnya jauh lebih enak dari yang ini… hehe 😉

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.